小小部隊鍋
今天一樣是收到
美國乳製品出口協會的邀請
我用美國生產的蒙特利傑克乳酪
增加微鹹的奶香
再加上美國切達乳酪片
提升濃郁的口感
同時這兩款乳酪
也能去降低部隊鍋的辣度
讓部隊鍋味道十分有層次
口味卻很溫和
這兩款乳酪也有容易融化的特性
可以快速將美味融進料理中
所以搭配任何火鍋都很適合
台灣的泡麵 乳酪 取得都很方便
傳統市場也有超多
美味多樣的火鍋料能搭配
依照喜好變化
可以做出很台味的特色火鍋
大家可以試試用美味的美國乳酪
搭配傳統市場的各種食材
完成喜歡的獨特口味
時間:40分鐘
份數:2人
材料:
德式香腸>>>>>>2根
午餐肉>>>>>>5片
豆腐>>>>>>100克
韓式泡麵>>>>>>1包
泡菜>>>>>>40克
貢丸>>>>>>40克
高湯或水>>>>>>500毫升
蒙特利傑克乳酪片>>>>>>2片
切達乳酪片>>>>>>2片
(醬汁)
韓式辣醬>>>>>>1大匙
醬油>>>>>>1茶匙
味醂>>>>>>2茶匙
糖>>>>>>1/2茶匙
做法:
1.醬汁的材料拌勻備用
2.午餐肉 豆腐 德式香腸切成片
3.取一個鍋 泡麵鋪底 放上所有食材
4.加入高湯與醬汁
5.中火煮滾後 再煮3分鐘 麵條熟即可
6.加入蒙特利傑克乳酪片與切達乳7.酪片 融化即可
8.撒上蔥裝飾
完成
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